Le magnifique village de Guéthary est un nid de jolies adresses… aujourd’hui je me pose au Kostaldea Parlementia, face à l’océan, pour un apéro au coucher du soleil !

Il nous suffit de descendre par le joli chemin escarpé qui mène à la plage (éviter les talons sur ce coup-là), pour découvrir cette cahutte aux tons chocolat et bleu turquoise !

Tout y est : la pailotte, le reggae en fond musical, une équipe sympa et souriante (même fin août !) et une vue exceptionnelle sur l’océan et la côte.

On profite des petits tabourets le long du muret (version je prends l’apéro face au lagon…) et on commande son apéro.

Cette jolie cabane, les pieds dans l’eau, est parfaite : les accras et les croquettes sont délicieux, le Mojito bien dosé, la bière est fraîche et mes petits petons ne demandent qu’à quitter leurs tongs pour rentrer dans l’ambiance !

Ce soir- là, l’humeur est plutôt : « je viens de finir ma cession et je vais m’en jeter une petite… », avec une pointe de « je viens prendre l’apéro parce qu’ici c’est un peu chez moi ».

Alors on se pose, on sirote, on grignote, on fait quelques bises et on se détend… chut, le soleil se couche, alors on regarde, on s’émerveille et on se dit qu’on vit vraiment dans une très belle région (ben, c’est vrai !).

Cerise sur la gâteau : on peut y passer la journée car la cahutte est aussi un restaurant, ouvert du petit déjeuner au dîner !

Une occasion de déguster poissons, chipirons, moules… dans une ambiance farniente de bord de plage.

On y va pour : la vue, l’ambiance, les accras et les cocktails !

On y va avec : ses bambins, ses copains, sa moitié et ses… tongs.

Debololo, une dose à prescrire matin, midi et soir dès que le soleil pointe le bout de son nez…

Une de ces adresses magiques et discrètes… A première vue, une simple cahutte au bout d’une impasse, entre la plage de la Milady et le centre de thalasso.

On observe ensuite, quelques vans garés, des boards, des surfeurs, des tables en bois et en contre-bas la plage de Marbella !

Quand on regarde de plus prêt, Debololo est l’endroit, le point de vue sympa et décontracté de Biarritz pour boire une bière (ou un jus de fruits de saison pressé !).

Pour accompagner votre verre, je ne serais trop vous conseillez une part de tarte salée maison.

Debololo est ouvert toute l’année, dès que le soleil brille !

L’endroit est culte et grâce à leur groupe sur facebook vous pouvez même suivre l’agenda musical car de nombreux café-concerts ont lieu sur ce spot !

On y va pour : le point de vue, l’ambiance, les petits plats maison .

On y va avec : ses amis, sa tribu, tous les gens sympas que vous connaissez !