Un haut lieu de gourmandise, de tradition et d’élégance où la porcelaine fine et l’argenterie ont encore leur place… notre Maison Angelina à nous !

La spécialité de la maison, depuis 1872 , sont les caramels que vous repérerez immédiatement sur la gauche en entrant.  

Mais vous ne pouvez pas résister, en jetant un coup d’oeil sur votre droite, à la farandole de patisseries si joliment présentée dans cette Maison où le temps semble s’être arrêté à la Belle Epoque, au temps des Comtesses, des Comtes et des Rois de France.  

Dès lors, trois solutions s’offrent à vous :  

- La plus triste : vous tournez le dos à la « tentation » et vous repartez les mains… encombrées de frustrations.  

- La plus raisonnable : vous ramenez « votre tentation » à la maison et vous la dégustez plus tard.  

- La plus naturelle : vous prenez place avec « votre tentation » dans le salon de thé, vue sur l’océan, en compagnie d’un délicieux chocolat viennois (il faut reconnaître qu’ils vont très bien ensemble !).  

Le bonus : vous pourrez aussi déjeuner chez Miremont.  

Une véritable carte gourmande vous est proposée par le chef Arnaud Goupil « Monsieur salé » et par le chef Bruno Pailley « Monsieur sucré » en cuisine .  

On y va pour : l’Institution, le déjeuner ou le goûter, le cadre et la vue.  

On y va avec : ses copines, sa moitié, sa belle-mère ou sa mamie !   

Une institution par excellence depuis 1854 !

S’il fallait choisir un endroit où déguster un chocolat viennois, il n’y a pas de meilleures adresses à Bayonne.

Ici le temps semble s’être arrêté à la Belle époque, au temps de la porcelaine fine, de l’argenterie et des nappes brodées main…

Nous craquons pour un délicieux chocolat chaud maison, mousseux à souhait, battu à la main selon une méthode ancestrale (s’il vous plait !).

Il est servi avec son petit pot de chantilly et ses toasts grillés,  absolument indispensables pour que le tableau soit complet.

Mais oui, la régression de temps en temps, celà a du bon !

Une petite suggestion : la chocolaterie Cazenave propose aussi une grande variété de chocolats à croquer ainsi qu’un vaste choix de plaques de chocolat enrobées dans de jolis papiers colorés…toutes ces gourmandises sont élaborées dans la plus pure tradition du chocolat de Bayonne. Alors ramenez un petit souvenir dans vos valises !

On y va pour : l’Institution, le décor et le chocolat.

On y va avec : ses copines,sa moitié, sa belle-mère, sa maman ou sa mamie !