Le magnifique village de Guéthary est un nid de jolies adresses… aujourd’hui je me pose au Kostaldea Parlementia, face à l’océan, pour un apéro au coucher du soleil !

Il nous suffit de descendre par le joli chemin escarpé qui mène à la plage (éviter les talons sur ce coup-là), pour découvrir cette cahutte aux tons chocolat et bleu turquoise !

Tout y est : la pailotte, le reggae en fond musical, une équipe sympa et souriante (même fin août !) et une vue exceptionnelle sur l’océan et la côte.

On profite des petits tabourets le long du muret (version je prends l’apéro face au lagon…) et on commande son apéro.

Cette jolie cabane, les pieds dans l’eau, est parfaite : les accras et les croquettes sont délicieux, le Mojito bien dosé, la bière est fraîche et mes petits petons ne demandent qu’à quitter leurs tongs pour rentrer dans l’ambiance !

Ce soir- là, l’humeur est plutôt : « je viens de finir ma cession et je vais m’en jeter une petite… », avec une pointe de « je viens prendre l’apéro parce qu’ici c’est un peu chez moi ».

Alors on se pose, on sirote, on grignote, on fait quelques bises et on se détend… chut, le soleil se couche, alors on regarde, on s’émerveille et on se dit qu’on vit vraiment dans une très belle région (ben, c’est vrai !).

Cerise sur la gâteau : on peut y passer la journée car la cahutte est aussi un restaurant, ouvert du petit déjeuner au dîner !

Une occasion de déguster poissons, chipirons, moules… dans une ambiance farniente de bord de plage.

On y va pour : la vue, l’ambiance, les accras et les cocktails !

On y va avec : ses bambins, ses copains, sa moitié et ses… tongs.

L’adresse incontournable et oserons-nous dire « mythique » pour un apéro tapas à Biarritz !

Difficile de ne pas craquer en passant devant ce joli et si typique bar à tapas situé, depuis 1930, dans le quartier des Halles de Biarritz.

Les habitués sont là, dès le matin, pour partager les derniers potins du quartier autour d’un café, avant de laisser la place aux amateurs de la pause « apéro au soleil ».

Il faudra vous dépêcher, dès les premiers beaux jours, de vous installer sur la petite terrasse ensoleillée pour savourer quelques tapas accompagnées d’une sangria ou de tout autre breuvage local (ou pas !).

Vous vous sentirez vite immerger dans l’ambiance « bobo-hispanique » si caractéristique de ce quartier !

On y va pour : L’ambiance espagnole et festive, le décor et parce qu’il s’agit d’une Institution !

On y va avec : Toute sa tribu.

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