La tarte aux pommes de Lili
On pourrait l’appeler « la recette de tarte aux pommes pour les nuls » !
Elle vous ai proposé par la géniale Lili de la table du même nom…
(copyright Table de Lili)
Ingrédients pour une tarte aux pommes :
La pâte :
4 cl d’eau ,
300 g de farine,
180 g de beurre,
2 c à soupe de sucre,
1 c à café de cassonade.
+ des pommes… à votre guise !
On fait chauffer le beurre dans une casserole avec l’eau et le sucre. Quand tout est fondu, on verse sur la farine.
On mélange à la fourchette puis on met la pâte dans un moule à tarte avec les mains. On pique la pâte à la fourchette et on fait cuire à blanc quelques minutes à 180°.
On met des quartiers de pommes.
On badigeonne de beurre fondu avec un pinceau , un peu de sucre cassonade et au four.
Quand c’est doré c’est prêt !
C’est une super recette de tarte sans robot , sans rouleau à pâtisserie, à manger tiède ou chaud avec plein de crème fouettée…
Mon avis :
J’ai testé et elle est délicieuse !
La pâte est croustillante et sablée…
J’ai mis deux minutes à la faire et elle est déclinable à l’infini en fonction des saisons et de vos trouvailles !
La Table de Lili 13, rue de l’industrie (en face de la Vie Claire) ZI JALDAY 64500 St Jean de Luz. Tél : 05 59 85 33 14.Ouvert tous les midis du lundi au vendredi.
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Commentaires (2)
Elle est bien jolie cette tarte…
Oui et en plus, c’est une recette de pâte inratable, croquante, légèrement sablée et faite en trois minutes !