Emilie Mc Bride, la spécialiste de la cuisine saine, detox et crue de la côte basque, nous livre une de ses dernières créations !

Alors on va faire son petit marché et en quelques minutes c’est prêt… 

Pas besoin de sortir sa batterie de casseroles dernier cri, ni de salir son four high-tech, juste un couteau, un mixeur et un peu de créativité.

La recette :

Peler le navet, faire des tranches fines à la mandoline. A l’aide d’un pinceau badigeonner les disques avec de l’huile d’olive.

Peler les champignons et les mettre avec le reste des ingrédients dans le bol du robot,
Mixer.

Verser dans un bol.

Pour le sauce tomate :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur, laisser tourner quelques instants, racler les bords et mixer de nouveau.

Pour le montage :

Déposer un petite quantité de farce sur le disque, laisser s’imbiber un moment puis rabattre l’autre partie en pressant bien.

Servir sur une cuillère de sauce tomate et décorer avec une branche de thym frais ou de
lavande des graines germées et verser un filet d’huile d’olive aromatisé à la truffe…

 

L’équipe de Campy Camper lance un nouveau van en hommage à… Biarritz !

Le côté « collé serré » sur la grande plage au mois d’Aout ne vous fait pas rêver, Campy Camper déplace les traditionnelles et typiques tentes de Biarritz dans un van !

Donc, on va louer son van « Biarritz » et let’s go on a road trip en direction de contrées plus sauvage…

Campy Camper

Le site : http://www.campycamper.com/

OH mais je suis très fière…

Je tiens juste à vous préciser qu’en vrai : je suis plus belle, plus jeune et moins figée !

Merci pour ce bel article dans l’Objectif Aquitaine de ce mois-ci.

C’est peut-être un peu mégalo de vous le montrer mais je suis tellement contente, que je partage…

La Fête des mères et… des Pères va bientôt pointer le bout de son nez et voici une idée de cadeau à retenir !

Les élégantes du Pays basque est un magnifique livre écrit par Charles Bilas et illustré par les très belles photos de Thomas Bilanges.

C’est une façon très agréable de nous conter l’histoire du Pays basque à travers l’architecture des belles demeures qui nous entourent.

C’est au milieu du XIX e siècle que la côte basque connait son heure de gloire.

De 1860 à 1930, l’aristocratie française et européenne a choisi cette région comme lieu de villégiature et a ainsi donné toute sa splendeur architecturale à notre région. Des maisons particulières au casinos en passant par les villas de luxe, on découvre comment ces personnalités ont su concilier les traditions de la région et une réelle audace de la modernité.

Au travers de 31 exemples richement illustrés, De la Villa Arnaga au Château d’Abbadia, en passant par l’hôtel de ville de Biarritz, Charles Bilas nous révèle les secrets de ces bâtisses sortant de l’ordinaire.

Le « plus plus » du jour :

À l’occasion de la sortie du livre, Les élégantes du Pays basque, les éditions Les Beaux Jours vous invitent à rencontrer les auteurs, Charles Bilas et Thomas Bilanges, afin de découvrir avec eux les merveilles architecturales de la région.

Ces rencontres sont gratuites et se dérouleront sur un long week-end, du jeudi 31 mai au samedi 3 juin 2012.

Ce week-end, aux Docks de la Négresse, les commerçants vous offrent une fête pour toute la famille !

Au programme du samedi, des dégustations de vin dans le cadre des Rencontres Vigneronnes du Cellier des Docks, une grande braderie avec Kikiritz et de nombreux jeux gonflables pour nos bambins.

Le dimanche, vous retrouverez, en plus, la traditionnelle et non moins célèbre Brocante des Docks, pour un shopping original et vintage !

Vous aurez l’occasion, pour celles qui n’étaient aux MARTINES le week-end dernier, de découvrir les adorables meubles « vintage » de Julia & cie.

Gwendoline sera présente le samedi et le dimanche avec tout son univers : ses bureaux d’écoliers, ses pupitres, ses berceaux et toutes ses jolies trousses !

Mais qui est Julia & cie : www.mes3jours.com/2012/05/julia-cie/

Vous pouvez retrouver l’événement sur Facebook, ici : https://www.facebook.com/events/372407136151012/

Lundi 26 mai, à partir de 15h, une boutique éphémère s’installe dans le « so beautiful garden » de l’Hôtel de Silhouette à Biarritz…

Une nouvelle occasion de venir découvrir ou redécouvrir quatre belles et talentueuses créatrices de la région !

Vous trouverez :

• Roulotte,

• La Théière Electrik

• Georges

• et Loulou dans la Bergerie.

Tout l’après-midi, elles exposeront (et vendront !) leurs créations de bijoux, d’accessoires et de vêtements pour les enfants.

Pour animer ce tea-time, un grapheur anglais, David, créera sur l’instant une fresque graphique XXL sur un support en bois…

Pour les gourmands, ce shopping est l’occasion de profiter d’un tea-time autour des pâtisseries de la Maison Miremont ou d’un apéro-time autour d’un verre de vin & de quelques délicieuses tapas !

Les Martines ont reçu la visite de plus de 3000 personnes ce week-end.

Un joli événement qui a tenu toutes ses promesses…

Les petits et … les grands protégés de mes3jours étaient là-bas aussi. Vous les avez surement croisés.

Julia & cie et son mobilier vintage : http://www.mes3jours.com/2012/05/julia-cie/

Boboseries et son univers féerique et enfantin : http://www.mes3jours.com/2012/05/boboseries/

La Théière Electrik et son atelier nomade (La co-Martine !) : http://www.mes3jours.com/2011/05/la-theiere-electrik/

Georges et ses pommes : http://www.mes3jours.com/2012/05/georges-oh/

Littlegrigri et ses grigris trendies et fluos : http://www.mes3jours.com/2011/03/littlegrigri/

Made With Love et ses cupcakes : http://www.mes3jours.com/2012/02/made-with-love/

Roulotte et ses bijoux & accessoires vintages et ethniques : http://www.mes3jours.com/2012/04/roulotte/

Essor et ses ustensiles pour l’atelier culinaire : http://www.mes3jours.com/2012/05/essor/

the Mellow en mode folk : http://www.mes3jours.com/2012/02/the-mellow-appart-concert-2/

Arsène et les pipelettes et ses vêtements & accessoires pour les enfants : http://www.mes3jours.com/2011/09/arsene-et-les-pipelettes/

Le Puits d’Amour de Xabi et ses… glaces : http://www.mes3jours.com/2012/01/le-puits-damour-de-xabi/

L’Atelier des Dames et ses headbands : http://www.mes3jours.com/2011/04/latelier-des-dames/

6feet and perfect et ses photos : http://www.mes3jours.com/2012/04/6-feet-and-perfect/

Merci à tous ces artistes, ces créateurs, ces vendeurs de rêve et de gourmandises… qui nous ont régalés pendant deux jours !

De la douceur, de la délicatesse et de la légèreté… Bienvenue dans le monde merveilleux de Boboseries !

Violaine vous offre un univers unique, peuplé d’oiseaux, de fées et de fleurs. Cette artiste, dont le parcours artistique est impressionnant, crée en fonction de ses coups de coeur, des objets qui l’amuse et la font rêver.

Dans son jardin d’Eden, vous trouverez des abats-jours, ou plutôt des cages à oiseaux légères et aériennes, des costumes pour enfants, de la cape de Zorro à la robe de princesse, et bien sûr, une farandole de baguettes magiques !

En fait Violaine est notre magicienne de la Côte Basque, notre fée pleine de fantaisie et de… TALENT !

Toutes ses créations sont uniques et déclinables à l’infini selon votre inspiration…

Ce week-end de l’Ascension, le shopping et la création locale sont à l’honneur sur la Côte basque !

Le Cercle des Créateurs se retrouve Place Bellevue pour vous faire découvrir leur travail et leurs créations.

Que des professionnels de la région de très grand talent !

Si je vous dis : Alki, Amestoy, Assiettes & cie, Couteliers Basques, DonQuichosse et Jean Vier, vous montez dans votre voiture et vous filez tout droit à Biarritz ce week-end.

Mon idée « programme de l’Ascension » :

On commence par une virée à Biarritz pour découvrir la crème de la crème de la création basque et on continue à Anglet chez les Martines… ou inversement !