week end pays basque



avr
23

Les Biarroses des Sables

Le Trophée Roses des sables, le raid aventure 100% féminin aura lieu du 10 au 20 octobre 2013 – MAROC.

Un duo de choc et de charme, Julie et Laetitia, est ua départ du Rallye. Et ces deux biarrottes ont besoin de vous !

les biarroses des sables

Leur message :

Du 10 au 20 octobre 2013, 2 biarrotes, Julie LAMBOLEY et Laetitia PELAGAHE, seront à l’honneur en participant à la prochaine édition du Trophée Roses des Sables, un raid aventure 100% féminin à travers le désert marocain.

Chaque année, des femmes toujours plus nombreuses tentent l’aventure de ce rallye 100% féminin, et s’élancent en 4×4, buggy, moto ou quad dans le désert Marocain.

Eco-citoyenneté et solidarité sont également au rendez-vous, avec une remise de dons aux enfants du grand sud marocain, et le Roses-Eco-Challenge qui récompense le meilleur projet en faveur de l’environnement. Consciente des épreuves que traversent les participantes et les femmes en général, l’organisation du trophée a développé un partenariat avec l’Association Le Cancer du Sein Parlons-En !

Toutes ces nobles causes nous touchent, et l’idée de faire partie d’une aventure commune aux femmes où les valeurs de solidarité, d’engagement, dépassement de soi et de respect, nous animent.
Ce sont donc pour toutes ces raisons que nos avons décidé de participer à ce formidable challenge.

Je m’appelle Julie LAMBOLEY, à l’initiative de ce projet, j’ai 34 ans et vis à Biarritz.

Je suis Responsable de l’agence immobilière Ateliers Lofts et Associés basée à Biarritz. Dynamique et déterminée, je m’efforce de ne rien lâcher dans tout ce que j’entreprends.

Des qualités qui devraient nous permettre d’avancer et de rester motivées. Ce raid aventure et tout ce qu’il représente, est donc pour moi comme une évidence…….et un clin d’œil à mon étoile.

Je m’appelle Laetitia PELAGAHE, à l’aube de mes 40 ans, je participe à ce rallye pour entreprendre une aventure extraordinaire avec ma responsable d’agence.

Volontaire et enthousiaste, j’ai le souci de mon prochain et l’envie de m’investir pour les autres. « Donner de soi, pour recevoir », telle est ma devise.

Ma décision de m’inscrire à ce rallye fut assez spontanée et j’ai l’envie de prouver que la femme, la maman et la working girl, peut être aussi une aventurière au grand cœur.

Ensemble nous formons l’équipe n°281, Les BIARROSES DES SABLES, la recette de notre force: 2 collègues de boulot, différentes, mais complémentaires.

L’une sportive et dynamique, l’autre volontaire et généreuse. A cela vous rajouter 1 tonne d’enthousiasme, de gros morceaux de motivation, 110 kilos de sympathie, quelques grains de folies et une bonne dose d’amitié et de complicité. Vous liez le tout…….. et découvrez notre binôme de choc, LES BIARROSES DES SABLES.
Prêtes à affronter cette aventure, et toutes les épreuves qui nous attendent. Prêtes à s’impliquer et à venir en aide aux enfants défavorisés du sud marocain.

Prêtes à tout donner et à nous dépasser, pour parvenir sur la ligne d’arrivée fières de notre parcours.”

Elles sont aujourd’hui à la recherche de sponsors pour les aider à finaliser leur projet. Alors vous trouverez leur communiqué de presse et n’hésitez pas à les contacter !

Association Les Biarroses des Sables,
1 avenue d’Ossuna, 64200 BIARRITZ
Julie LAMBOLEY, 06 26 25 61 60
Laetitia PELAGAHE, 06 76 92 60 36
Mail : lesbiarrosesdessables@yahoo.fr

www.trophee-roses-des-sables.net

Leur communiqué de presse : ici

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avr
22

Les Créatrices ont la Côte….

Le printemps est là et les Créatrices ont la Côte font leur retour le samedi 4 mai à la côte des basques !
LES CRÉATRICES ONT LA COTE

Un joli moment de shopping pour toutes les fashionistas :  Bijoux, Mobilier Vintage, Accessoires Enfants et Adultes, Déco, Peintures, Céramiques, Vêtements et autres Surprises …

Les Créatrices :
Adage
April Eleven Kids
Audrey Bourdon Céramiques
Jolies Mômes
Laure Carrère, Artiste Peintre
Loulou dans la Bergerie
Les Petits Vintage
La Tête de Sophie
La Théière Electrik
et d’autres …

Vous trouverez aussi une vente de Petits Bijoux au profit de l’Association les AS DES DUNES.

Et pour vous divertir  :

Le Spa Makila by Thomas et Marc Lièvremont
Concert Acoustique pour le goûter
Apéro & Tapas by le Bar de la Côte
Gourmandises by Milwaukee Café.

Pour tout renseignement : Les Petits Vintage 06 86 17 66 18.

Les Créatrices ont la côte
Au Bar de la Côte
Samedi 4 mai 2013
De 11H À 20H.
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avr
18

Inopia Traiteur

Un de mes indics ( j’ai toujours un réseau d’experts sous le coude)  m’a informée qu’un très bon traiteur était en place Quartier Saint Charles à Biarritz…

inopia traiteur biarritz

 
Alors équipée de mon stylo, de mon bloc-notes et de ma grande curiosité me voilà parti à la rencontre du chef Sébastien Zozaya !
Mon enquête a commencé dans ses cuisines pour une analyse en règle de son CV. Non mais, on ne me la fait pas !
Il m’a parlé de son métier et de son histoire tout en finalisant sa purée de pomme de terre, en passant une  commande à un fournisseur et en réglant un problème de livraison.

Une vraie bonne femme…je prends un risque inconsidéré en qualifiant ainsi un basque amateur de rugby et de pelote….
On pourrait écrire un bouquin sur le parcours de ce passionné (avis aux amateurs) donc je vais juste vous retracer les grandes lignes : une formation de charcutier à la Maison Didier Junqua à Pau, des premiers pas au sein de la Maison Perraudin, puis l’enfant s’éloigne de ses premiers amours pour toucher les étoiles… Il passera chez les Frères Ibarboure, puis ce sera le Louis XV à Monaco chez Ducasse et Martin Berasategui à Barcelone, où il découvre l’art suprême des tapas. Après un passage remarqué dans la capitale, il s’envolera direction Dubaï  au Shangri-La… un Chef est né !

Et puis comme tout bon basque qui se respecte, il regagne le bercaille et revient à ses racines, le traiteur.

 
Ce Chef-charcutier est dans son élément. Il fait tout : sa cochonnaille, les pâtisseries sucrées et salées, les bons petits plats cuisinés et….. Le Big Saint Charles Burger !
Ah, le burger : une délicieuse tranche de Cheddar, un pain bio “fait maison”, un steak haché & échalote by Sébastien  ( ah vous voyez une bonne formation en charcuterie….) , une feuille de sucrine, tomate, une tranche de jambon à l’os fermier et la sauce secrète (impossible de lui tirer les vers du nez).

 
Sébastien travaille autant que possible avec les producteurs locaux et il fait toute sa cochonaille, alors niveau traçabilité on est tranquille…
Dans le genre “Vie ma vie et pleure” : vous pouvez acheter le boudin noir d’Inopia les yeux fermés. Je les avais grands ouverts quand il touillait, avec sa cuillère en bois, sa mixture rouge avant de remplir les boyaux !
Je n’ai pas tourné de l’œil, mon ego a été le plus fort…

 
Si je devais vous convaincre, je dirais qu’Inopia est un traiteur moderne et gourmand. Sébastien revisite ce concept classique grâce à son talent de chef, son dynamisme et son regard actuel sur la cuisine et notre époque.

 

Inopia
16 rue de la bergerie
64200 Biarritz.
Tél : 05 59 24 45 98
Le site : http://inopia-traiteur.fr
Facebook : https://www.facebook.com/inopia.traiteur

Toutes les personnes qui prononceront le mot de passe “mes3jours” bénéficieront de – 10% sur la note , alors on dit merci Sébastien !

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avr
02

L’atelier des Dames

Mon coup de coeur du moment va pour ce joli duo de créatrices (que l’on ne présente plus…) mais qui fait aujourd’hui parler de lui, à l’occasion de l’ouverture d’une boutique à Hossegor…

L'Atelier des Dames bijoux Hossegor créatrices

Caroline et Quitterie ouvrent enfin leur boutique à Hossegor… un lieu intime et convivial, le boudoir dont elles ont pensé tous les détails. 

« Nous avons voulu rendre cet endroit agréable et chaleureux, qu’on s’y sente comme chez une amie, un atelier intimiste et moderne. Cette ouverture est une nouvelle aventure très excitante et on espère qu’elle vous plaira » – Caroline et Quitterie, créatrices de L’atelier des Dames.

Vous pouvez dès à présent découvrir leur nouvelle collection printemps-été 2013, pleine de passion et d’évasion.

L'Atelier des dames bijoux fantaisies Hossegor

J’aime l’énergie et la gaieté qui émanent de cette collection quand la grisaille et la morosité semblent être la règle.

Des bijoux poétiques et colorés qui devraient être remboursés par la sécu (l’utopie me guette…).

Les headbands sont bien entendus à l’honneur mais il ne faudrait pas oublier les sautoirs, les colliers et les boucles d’oreilles.

A l’occasion de “THE EVENT”, les 5 et 6 avril, Caroline et Quitterie vous accueillent dans leur nouveau “chez elles” avec des surprises et notamment un bar à chignons. Ce workshop va me permettre d’apprendre à porter mon headband avec un peu de grâce (du moins un brin d’élégance…).

L'Atelier des Dames créatrices bijoux Hossegor

L’atelier des Dames
Le e-shop : http://www.eboutique.latelierdesdames.fr
Boutique L’atelier des Dames
58 place Louis Pasteur
40150 Hossegor. 
Tél. 05 58 73 88 10
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fév
26

Hic la Gazette…

Je voulais vous faire partager une dégustation de Grands Vins de Pessac-Léognan au Régina… Les plus grands Châteaux étaient présents pour ce moment d’exception organisé d’une main de maître par Emmanuel Pascual et sa Gazette Gourmande !

gazette

Un peu impressionnée en arrivant, j’ai mis quelques… secondes à me détendre. Mais après un premier verre, l’affaire était faite.

Bon je reconnais j’ai tout bu et rien craché… ce n’est pas très professionnel mais soyons lucide, je n’avais aucune légitimité de toute façon au milieu de tous ces connaisseurs.

J’ai commencé gentiment par un Château Lafont Menaut en blanc car il faut toujours commencer par le blanc avant d’attaquer le rouge. Ce n’est pas moi qui le dit mais Monsieur Philibert de la grande famille Carbonnieux… Donc on s’écrase et on obéit !

Il a fallu ensuite monter en gamme (je n’avais que 2 heures devant moi ). Je suis donc passée au Domaine de Chevalier en rouge.

Je souligne aussi ma rencontre avec le Chateau Latour-Martillac. Loic Kressmann m’a gentiment expliqué qu’il ne faut pas hésiter à cracher et à manger un peu afin de ne pas faire une mauvaise rencontre lors de mon trajet retour.

Mais je suis une rebelle alors non je ne cracherai pas, mais je veux bien manger.

Alors un verre de Château Olivier à la main (je vous rappelle que je n’avais que deux heures),  je suis partie au buffet où m’attendaient de belles assiettes de charcuteries et de fromages de brebis.

Confortablement assise avec de sympathiques personnes qui souhaitent rester incognitos, je me suis restaurée pour mieux apprécier mon verre de Picque Caillou 2009 que Monsieur Paulin Calvin est venu nous proposer à table. Il nous a conseillé de venir déguster le 2010 qui était une meilleure cuvée.

J’ai donc ensuite tangué jusqu’à mon verre de 2010 (car je suis une femme de parole) avant de rejoindre mon carrosse…

Merci encore à Manu Pascual  qui nous a encore régalé. Je ne l’ai pas croisé en partant mais si vous avez lu mon post, vous comprendrez que je n’y voyais plus très clair…
gazette_gourmande
 
 Allez jeter un oeil à sa Gazette Gourmande… elle est alléchante, délicieuse et authentique !
La Gazette Gourmande : http://lagazettegourmande.blogspot.fr/

 

 

 

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illustration fée des bêtises






E-DITO

"Nous sommes tous et toutes débordés par notre quotidien, quelle que soit notre situation !
Trop de travail "au travail", à la maison, avec les enfants, et pas assez de pauses pour recharger les batteries... Et quand enfin l'opportunité se présente, le casse-tête de l'organisation d'un week-end en décourage plus d'un.
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